Las ciruelas Sanifrutta proceden de una zona de cultivo situada entre 300 y 550 metros sobre el nivel del mar y son de origen piamontés.
Los 10% restantes de producción se dividirán entre Lazio, la zona de Latina y Emilia Romagna. La variedad principalmente cultivada es la Angeleno (negra), recolectada a partir de principios de septiembre. En cambio, el 10% de la especie se compone de la variedad TC Sun (amarilla), recolectada a partir de mediados de agosto.
Estacionalidad
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