Chi Siamo
Società Agricola Cooperativa
Siamo una Società Agricola Cooperativa di Costigliole Saluzzo (CN) che produce, lavora e confezione frutta fresca del Piemonte, coltivata alle pendici del Monviso da persone appassionate della terra e della buona frutta.
Abbiamo a disposizione due magazzini distinti per la loro funzione, situati nei comuni di Costigliole Saluzzo e Verzuolo, efficienti, moderni e attenti alle esigenze del cliente.
Creare sinergia per noi è importante, ed è per questo motivo che siamo tra i fondatori dell’OP Joinfruit di Verzuolo.
Far parte della nostra cooperativa vuol dire avere a disposizione un’assistenza tecnica quotidiana con visite puntuali e programmate, un supporto per la progettazione di nuovi impianti e per lo sviluppo di nuove tecnologie di produzione.
Un servizio di gestione con stoccaggio e frigoconservazione del materiale vivaistico e anche un team di persone competenti che si occupa di seguire il prodotto da campo allo stabilimento con processi di lavoro certificati.
La nostra storia
Nasce Sanifrutta come Società Agricola Cooperativa su iniziativa di produttori del territorio verzuolese. L’attività prende avvio a Costigliole Saluzzo con due celle frigorifere e le prime strutture di stoccaggio.
Costruzione di un nuovo magazzino adibito alla lavorazione del prodotto mela a Verzuolo.
Sanifrutta investe in nuove celle frigorifere ad atmosfera controllata, rampe di carico e anti-celle, oltre all’ampliamento del piazzale per lo stoccaggio dei bins.
La cooperativa ottiene la certificazione EurepGAP per i magazzini di Costigliole Saluzzo e Verzuolo, coinvolgendo inizialmente cinque aziende agricole conferenti.
Viene conseguita la certificazione GlobalGAP (Opzione 2) con diciotto aziende conferenti, accompagnata da nuovi investimenti in strutture e macchinari.
Proseguono gli ampliamenti strutturali e l’installazione di nuove linee di pre-calibratura e confezionamento. Sanifrutta implementa il Sistema Qualità con le certificazioni ISO 9001 e ISO 22000.
La cooperativa entra nel club varietale Crimson Snow e realizza un impianto fotovoltaico sulla copertura dello stabilimento di Costigliole Saluzzo.
La sede di Costigliole Saluzzo viene ampliata con un nuovo capannone per il deposito degli imballaggi e con l’installazione di dodici nuove celle frigorifere.
La sicurezza sul lavoro viene integrata nel Sistema Qualità aziendale attraverso l’adozione della certificazione BS OHSAS 18001.
Sanifrutta è tra i fondatori di Joinfruit, Organizzazione di Produttori dedicata alla gestione della commercializzazione e al coordinamento delle attività di filiera.
La cooperativa consolida la propria struttura, rafforzando le competenze interne, le collaborazioni e le sinergie operative lungo la filiera.
La sede di Costigliole Saluzzo viene ampliata con un magazzino automatico e nuovi uffici. Nel 2024 Sanifrutta avvia una collaborazione con CIV per la sperimentazione esclusiva in Italia della varietà di mela Lillibet (CIVM35).
Prende avvio il piano industriale più rilevante della storia di Sanifrutta, con la realizzazione di un nuovo fabbricato a Costigliole Saluzzo per la lavorazione e il confezionamento delle mele.
Le nostre sedi
Costigliole Saluzzo
È la sede principale della cooperativa ed è dedicata alla lavorazione e alla conservazione della frutta. La struttura è composta da due edifici: il primo, di circa 1.500 mq, è il centro di lavorazione per pesche, nettarine, susine e kiwi.
Il secondo edificio, più recente, ospita un magazzino organizzato su tre piani da 3.000 mq ciascuno, con magazzino automatico e celle dedicate alla gestione delle mele.
Verzuolo
È una sede operativa dedicata alla lavorazione, al confezionamento e alla spedizione della frutta.
La struttura si sviluppa su una superficie di circa 7.000 mq ed è organizzata per gestire in modo efficiente il ritiro, la selezione e la preparazione delle forniture.
L’impianto supporta la distribuzione verso il mercato B2B, garantendo continuità operativa e standard qualitativi elevati.
Ai piedi del Monviso
Il Monte Monviso, con i suoi 3.841 m di altezza, non è solo una delle vette più iconiche delle Alpi Cozie ma rappresenta anche un simbolo di bellezza naturale e di ricchezza storica e culturale.
Essere situati ai piedi di questa maestosa montagna offre numerosi vantaggi e significati che vanno ben oltre la semplice posizione geografica.
- Paesaggi Unici
- Patrimonio culturale storico
- Beneficio economio
- Legame con la natura
- Ambiente sano e sostenibile
Le nostre certificazioni
Siamo una Cooperativa agricola che crede in un futuro sostenibile; coltiviamo, lavoriamo e confezioniamo frutta fresca sana e nutriente, rispettando i ritmi della natura e le tradizioni del territorio.
Le nostre certificazione attestano l’impegno quotidiano di ogni socio per un’agricoltura etica e responsabile, garantendo la massima sicurezza lungo tutta la filiera e per il consumatore finale.
- BRCGS, per la sicurezza alimentare e la qualità dei prodotti
- IFS FOOD, per la valutazione della conformità dei prodotti e dei processi in relazione alla sicurezza e alla qualità degli alimenti
- GLOBALG.A.P., per le Buone Pratiche Agricole che mira a garantire la sicurezza alimentare, la qualità, la sostenibilità e il benessere degli animali e dei lavoratori nel settore agricolo
- GRASP, modulo aggiuntivo dello standard GLOBALG.A.P. che valuta le pratiche sociali nelle aziende agricole
- SPRING, modulo aggiuntivo dello standard GLOBALG.A.P. che le aziende agricole possono adottare per dimostrare il loro impegno nella gestione sostenibile delle risorse idriche
- UNI EN ISO 14001:2015, in materia di conformità ambientale
- UNI EN ISO 45001:2018, per la salute e sicurezza nei luoghi di lavoro
- MELA ROSSA CUNEO IGP, certificazione specifica di prodotto
- SMETA 4-pillars, audit sociale ampiamente utilizzato per valutare le pratiche di lavoro, la salute e la sicurezza, l'impatto ambientale e l'etica aziendale nelle operazioni di un'organizzazione
- TESCO NURTURE, standard privato sviluppato da Tesco, una grande catena di supermercati nel Regno Unito, per i suoi fornitori di frutta e verdura
- LEAF MARQUE, sistema di certificazione volontaria che attesta che un'azienda agricola adotta pratiche agricole sostenibili, come la gestione del suolo, la protezione delle colture, la gestione delle risorse idriche e la tutela della biodiversità