{"id":3341,"date":"2026-01-21T09:13:38","date_gmt":"2026-01-21T09:13:38","guid":{"rendered":"https:\/\/sanifrutta.com\/?post_type=news&p=3341"},"modified":"2026-01-21T09:13:39","modified_gmt":"2026-01-21T09:13:39","slug":"pesche-e-nettarine-piemontesi-entra-nel-vivo-la-nuova-campagna","status":"publish","type":"news","link":"https:\/\/sanifrutta.com\/it_it\/news\/pesche-e-nettarine-piemontesi-entra-nel-vivo-la-nuova-campagna\/","title":{"rendered":"Pesche e nettarine piemontesi, entra nel vivo la nuova campagna"},"content":{"rendered":"\n

Dopo una stagione invernale difficoltosa sulle referenze mela e kiwi, a causa delle instabilit\u00e0 di mercato legate alla situazione geopolitica internazionale e degli aumenti esponenziali dei costi energetici e delle materie prime, e dopo la prima vera stagione commerciale del ciliegio, appena terminata, i produttori e le infrastrutture di Sanifrutta, Cooperativa Piemontese socia dell\u2019Op Joinfruit di Verzuolo, sono ormai da circa 10 giorni lanciati sulla raccolta, lavorazione e spedizione in tutta Europa di alcune referenze da sempre cardine dell’offerta aziendale, ossia pesche e nettarine.<\/p>\n\n\n\n

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Nonostante gli \u201canni bui\u201d legati alle crisi di mercato delle ultime stagioni, il gruppo ha continuato a credere in questa referenza, cercando di retribuire sempre nel miglior modo possibile i soci anche nei periodi pi\u00f9 drammatici di crisi di mercato.<\/p>\n\n\n\n

I risultati odierni confermano l\u2019ottimo lavoro svolto in passato dalla direzione della Joinfruit, assieme ai dipartimenti commerciali e tecnici: di circa 120 aziende agricole associate insieme a Sanifrutta, in costante aumento, che coltivano pesche e nettarine su una superficie di circa 400 ettari, con un trend tra nuovi impianti e rinnovi di circa 15-20 ettari medi\/anno negli ultimi 5 anni, e che garantiranno nella stagione 2022 una produzione lorda indicativa di circa 13.000 ton di prodotto commerciale.<\/p>\n\n\n\n

Il dipartimento tecnico della OP, oggi pi\u00f9 che mai, deve far fronte alle problematiche di nuova introduzione, causate anche e soprattutto dal cambiamento climatico, e lavorare sui costanti aggiornamenti varietali al fine di \u201cselezionare\u201d le cultivar pi\u00f9 adatte all’area di coltivazione.<\/p>\n\n\n\n

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\u201cNel 2005, anno in cui iniziai la mia attivit\u00e0 lavorativa in questa azienda – afferma Alex Tallone, responsabile dell\u2019ufficio tecnico Sanifrutta e Joinfruit – le anagrafiche varietali delle pesche e nettarine conferite dai produttori si contavano in circa venticinque variet\u00e0 o forse anche pi\u00f9. Oggi, invece, le variet\u00e0 coltivate dai nostri associati sono al massimo una decina. Molte cultivar, ormai obsolete, sono state sostituite da variet\u00e0 pi\u00f9 rustiche, pi\u00f9 produttive e dalle caratteristiche organolettiche migliori. L\u2019obiettivo degli ultimi anni \u00e8 stato quello di selezionare le migliori variet\u00e0 commerciali disponibili sul mercato e creare il nostro ventaglio varietale ottimale, al fine di poter coprire l\u2019intero arco della stagione \u2013 dai primi di luglio a inizio settembre \u2013 con poche variet\u00e0, connotate da altissimi standard qualitativi e da un aspetto estetico simile, al fine di poter garantire al cliente finale la maggiore omogeneit\u00e0 possibile di fornitura, dall\u2019inizio fino alla fine\u201d.<\/p>\n\n\n\n

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Alberto Boschero, responsabile tecnico di Joinfruit, aggiunge: \u201cIl peschicoltore non pu\u00f2 pi\u00f9 permettersi errori. Le variet\u00e0 che mette a dimora oggi giorno devono essere rustiche, per una garanzia di produttivit\u00e0 e costanza, dagli alti standard qualitativi in termini di calibro medio alla raccolta e di colore dell\u2019epidermide. E, naturalmente, devono essere buone, anzi buonissime da mangiare per il consumatore finale. Nelle ultime stagioni come non mai, le problematiche di campo sono sempre crescenti: l\u2019introduzione di nuove patologie (sia entomologiche sia fungine) e le sempre minori armi a disposizione da parte degli agricoltori sono all\u2019ordine del giorno. Fondamentale \u00e8 garantire un supporto tecnico sempre attento, perch\u00e9 davvero un minimo errore pu\u00f2 far perdere il raccolto di un anno di sacrifici, ne \u00e8 l\u2019esempio il caso delle nuove cocciniglie cotonose”.<\/p>\n\n\n\n

Dal punto di vista commerciale, Enzo Garnero dichiara: \u201cI mercati europei al momento sono ricettivi sul prodotto, grazie sicuramente anche alla carenza di merce spagnola, dovuta alle gelate primaverili e alla ottima qualit\u00e0 del prodotto italiano. Inoltre, le ottime condizioni climatiche nel nord Europa spingono, al momento, gli acquisti, anche se l\u2019incognita inflazione rimane una spada di Damocle sui consumi per le settimane a venire. Siamo comunque ottimisti per il buon andamento della stagione commerciale\u201d.<\/p>\n\n\n\n

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Conclude Eraldo Barale, presidente di Joinfruit e Ceo di Sanifrutta: \u201cLa produzione 2022 si presenta oggigiorno interessante in termini di volumi e di qualit\u00e0 del prodotto in pianta, e quindi sulle linee di confezionamento. L\u2019aumento dei costi di produzione dei nostri frutticoltori non va sottovalutato (gasolio >1,40\u20ac\/lt; aumento dei prezzi dei mezzi tecnici, ecc.) oltre alla gravissima situazione di siccit\u00e0 che sta attanagliando la nostra area di coltivazione, dove ogni goccia di acqua \u00e8 oggi preziosissima al fine di portare a raccolta il frutto di un anno di lavoro. Gli stessi aumenti dei costi sono altres\u00ec importanti poi in stabilimento, dove con il prezzo dell\u2019energia incontrollabile, cosi come gli aumenti legati agli imballaggi e ai materiali, non si pu\u00f2 commettere il minimo errore\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Continua il presidente: \u201cLe prospettive di mercato sembrerebbero buone: la qualit\u00e0 del prodotto \u00e8 ai livelli massimi degli ultimi 10 anni, probabilmente anche grazie alle condizioni meteo assolutamente adatte a questa specie. La siccit\u00e0 sicuramente ha influito sui calibri medi dei frutti, specialmente delle variet\u00e0 precoci, ma chi ha lavorato bene in campo, con diradamenti meccanici fiorali e diradamenti sui frutti, assieme alle operazioni agronomiche fondamentali, sta raccogliendo un prodotto di qualit\u00e0 eccezionale\u201d.<\/p>\n\n\n\n

\u201cSicuramente la situazione geopolitica europea sta vivendo un momento delicatissimo, il consumatore finale vede \u201ceroso\u201d il suo potere d\u2019acquisto a causa degli aumenti di gas e luce e quindi \u00e8 pi\u00f9 attento alle spese. In questo frangente, l\u2019unico modo di far acquistare il nostro prodotto \u00e8 offrire al consumatore finale un frutto eccezionale e riconoscibile\u201d conclude Barale.<\/p>\n\n\n\n

Per maggiori informazioni
Sanifrutta Soc. Agr. Cooperativa <\/strong>
Via dei Falchi 13, 12024  
Costigliole Saluzzo (CN)
+39 0175 230061
sanifrutta@sanifrutta.com<\/a>    
www.sanifrutta.com<\/a> <\/p>\n\n\n\n

Joinfruit Societ\u00e0 Consortile a.r.l. <\/strong>
Organizzazione Produttori Ortofrutticoli
Via al Castello 13
12039 Verzuolo (CN)
+39 0175 230807
info@joinfruit.com<\/a> 
www.joinfruit.com<\/a> <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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