{"id":3333,"date":"2026-01-21T09:09:25","date_gmt":"2026-01-21T09:09:25","guid":{"rendered":"https:\/\/sanifrutta.com\/?post_type=news&#038;p=3333"},"modified":"2026-01-21T09:09:26","modified_gmt":"2026-01-21T09:09:26","slug":"ciliegie-kordia-piemontesi-220-tonnellate-di-raccolto-per-italia-ed-europa","status":"publish","type":"news","link":"https:\/\/sanifrutta.com\/it_it\/news\/ciliegie-kordia-piemontesi-220-tonnellate-di-raccolto-per-italia-ed-europa\/","title":{"rendered":"Ciliegie Kordia piemontesi: 220 tonnellate di raccolto per Italia ed Europa"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Le ciliegie rappresentano un prodotto relativamente nuovo per la piemontese Sanifrutta, societ\u00e0 cooperativa agricola di produzione, lavorazione e confezionamento di frutta fresca con sede a Costigliole Saluzzo (CN).<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">&#8220;Se cos\u00ec possiamo dire, \u00e8 un prodotto che abbiamo scoperto da circa 10 anni nella provincia di Cuneo, anche per una necessaria diversificazione delle colture, a seguito ad esempio della moria del kiwi. Le ciliegie rappresentano una referenza in crescita, per il nostro territorio: ogni anno raddoppiamo i nostri volumi &#8211; dichiara Enzo Garnero, responsabile commerciale della cooperativa &#8211; Dalle circa 100 tonnellate del 2021, prevediamo un totale di ben 220-230 tonnellate di raccolto in questo 2022. Per il prossimo anno, puntiamo alle 350-400 tonnellate, per via di nuovi impianti che entreranno in produzione&#8221;.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full is-resized\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"600\" height=\"450\" src=\"https:\/\/sanifrutta.com\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/sanifrutta2.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-3334\" style=\"width:778px;height:auto\" srcset=\"https:\/\/sanifrutta.com\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/sanifrutta2.jpg 600w, https:\/\/sanifrutta.com\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/sanifrutta2-300x225.jpg 300w, https:\/\/sanifrutta.com\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/sanifrutta2-16x12.jpg 16w\" sizes=\"(max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Prima di riuscire a trovare le variet\u00e0 adatte ai terreni piemontesi, situati tra i 350 ed i 600 metri sul livello del mare, i tecnici di Sanifrutta hanno effettuato molte sperimentazioni. Gli impianti sono tutti equipaggiati con reti anti-grandine e per gli insetti. &#8220;La raccolta \u00e8 iniziata negli areali pi\u00f9 precoci, nell&#8217;ultima settimana di maggio. Il picco di volume arriva intorno al 10-15 giugno, fino alla prima settimana di luglio con la variet\u00e0 Kordia, cui nelle prossime settimane si aggiunger\u00e0 la cultivar Regina&#8221;.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full is-resized\"><img decoding=\"async\" width=\"600\" height=\"450\" src=\"https:\/\/sanifrutta.com\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/sanifrutta1.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-3335\" style=\"width:779px;height:auto\" srcset=\"https:\/\/sanifrutta.com\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/sanifrutta1.jpg 600w, https:\/\/sanifrutta.com\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/sanifrutta1-300x225.jpg 300w, https:\/\/sanifrutta.com\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/sanifrutta1-16x12.jpg 16w\" sizes=\"(max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Secondo quanto riferisce Garnero, finora l&#8217;assenza di piogge ha portato ad avere un prodotto di un calibro leggermente inferiore al solito, ma d&#8217;altro canto ha permesso di avere ciliegie sane e con un&#8217;ottima shelf life.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Per il futuro, Sanifrutta prevede di sviluppare nuovi areali e nuove variet\u00e0. A questo proposito, la cooperativa sta introducendo le prime produzioni di ciliegie Cerasina, che sembrano particolarmente adatte al territorio, con ridotta sensibilit\u00e0 al cracking e, di conseguenza, maggior resa. &#8220;Ma ulteriori cultivar innovative sono al vaglio &#8211; aggiunge Garnero &#8211; Nell&#8217;arco dei prossimi 4-5 anni, dovremo quindi aumentare la produzione totale&#8221;.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full is-resized\"><img decoding=\"async\" width=\"600\" height=\"450\" src=\"https:\/\/sanifrutta.com\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/Sanifrutta10.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-3336\" style=\"width:782px;height:auto\" srcset=\"https:\/\/sanifrutta.com\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/Sanifrutta10.jpg 600w, https:\/\/sanifrutta.com\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/Sanifrutta10-300x225.jpg 300w, https:\/\/sanifrutta.com\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/Sanifrutta10-16x12.jpg 16w\" sizes=\"(max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Commercializzazione<\/strong><br>&#8220;Le nostre ciliegie vengono distribuite principalmente sul mercato nazionale. L&#8217;export rappresenta un 15-20%. Vengono esportate su gomma a livello europeo, ma stiamo sperimentando anche spedizioni per via aerea verso alcune destinazioni lontane, come Dubai, India e Sud-Est Asiatico, da cui riceviamo richiesta. E&#8217; un modo anche per comprendere il potenziale di questi mercati&#8221;.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Un 20% circa delle ciliegie \u00e8 confezionata sotto il brand &#8220;La Grande Bellezza Italiana&#8221;, di cui Sanifrutta \u00e8 tra i fondatori.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"600\" height=\"505\" src=\"https:\/\/sanifrutta.com\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/Sanifrutta11.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-3337\" style=\"aspect-ratio:1.1881374253889176;width:790px;height:auto\" srcset=\"https:\/\/sanifrutta.com\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/Sanifrutta11.jpg 600w, https:\/\/sanifrutta.com\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/Sanifrutta11-300x253.jpg 300w, https:\/\/sanifrutta.com\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/Sanifrutta11-14x12.jpg 14w\" sizes=\"(max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Generalmente, le ciliegie vengono confezionate in un cartone da 2,5 kg con sacchetto ad atmosfera modificata, che consente una maggiore freschezza del prodotto.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"600\" height=\"450\" src=\"https:\/\/sanifrutta.com\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/Sanifrutta8.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-3338\" style=\"width:764px;height:auto\" srcset=\"https:\/\/sanifrutta.com\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/Sanifrutta8.jpg 600w, https:\/\/sanifrutta.com\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/Sanifrutta8-300x225.jpg 300w, https:\/\/sanifrutta.com\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/Sanifrutta8-16x12.jpg 16w\" sizes=\"(max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Per maggiori informazioni:<br>Enzo Garnero<br><a href=\"mailto:enzo@sanifrutta.com?subject=Articolo%20su%20FreshPlaza.it\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">enzo@sanifrutta.com<\/a>&nbsp;<br><strong>Sanifrutta<\/strong><br>Via dei Falchi, 13<br>12024 Costigliole Saluzzo (CN) &#8211; Italy<br>+39 0175 230061<br><a href=\"https:\/\/sanifrutta.com\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">sanifrutta.com<\/a>Data di pubblicazione:&nbsp;mar 5 lug 2022<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u00a9&nbsp;<a href=\"https:\/\/www.freshplaza.it\/\">FreshPlaza.it<\/a>&nbsp;\/&nbsp;<a href=\"mailto:maria@freshplaza.it?subject=Reactie%20op%20Ciliegie%20Kordia%20piemontesi:%20220%20tonnellate%20di%20raccolto%20per%20Italia%20ed%20Europa\">Maria Luigia Brusco<\/a><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Le ciliegie rappresentano un prodotto relativamente nuovo per la piemontese Sanifrutta, societ\u00e0 cooperativa agricola di produzione, lavorazione e confezionamento di frutta fresca con sede a Costigliole Saluzzo (CN). &#8220;Se cos\u00ec possiamo dire, \u00e8 un prodotto che abbiamo scoperto da circa 10 anni nella provincia di Cuneo, anche per una necessaria diversificazione delle colture, a seguito [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":3337,"template":"","class_list":["post-3333","news","type-news","status-publish","has-post-thumbnail","hentry"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v28.3 - 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