{"id":3341,"date":"2026-01-21T09:13:38","date_gmt":"2026-01-21T09:13:38","guid":{"rendered":"https:\/\/sanifrutta.com\/?post_type=news&p=3341"},"modified":"2026-01-21T09:13:39","modified_gmt":"2026-01-21T09:13:39","slug":"pesche-e-nettarine-piemontesi-entra-nel-vivo-la-nuova-campagna","status":"publish","type":"news","link":"https:\/\/sanifrutta.com\/es\/news\/pesche-e-nettarine-piemontesi-entra-nel-vivo-la-nuova-campagna\/","title":{"rendered":"Melocotones y nectarinas piamonteses, la nueva campa\u00f1a entra en pleno apogeo"},"content":{"rendered":"

Tras una dif\u00edcil temporada invernal en las referencias de manzana y kiwi, debido a la inestabilidad del mercado relacionada con la situaci\u00f3n geopol\u00edtica internacional y al aumento exponencial de los costes energ\u00e9ticos y de las materias primas, y tras la primera temporada comercial real de cerezas, reci\u00e9n terminada, los productores y las infraestructuras de Sanifrutta, cooperativa piamontesa socia de la OP Joinfruit de Verzuolo, llevan ya unos 10 d\u00edas inmersos en la recolecci\u00f3n, elaboraci\u00f3n y env\u00edo a toda Europa de algunas referencias que siempre han sido fundamentales en la oferta de la empresa, es decir, melocotones y nectarinas.<\/p>\n\n\n\n

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A pesar de los \u201ca\u00f1os oscuros\u201d ligados a las crisis de mercado de las \u00faltimas temporadas, el grupo ha seguido creyendo en esta referencia, buscando retribuir siempre de la mejor manera posible a los socios incluso en los per\u00edodos m\u00e1s dram\u00e1ticos de crisis de mercado.<\/p>\n\n\n\n

Los resultados de hoy confirman el excelente trabajo realizado en el pasado por la direcci\u00f3n de Joinfruit, junto con los departamentos comercial y t\u00e9cnico: de aproximadamente 120 explotaciones agr\u00edcolas asociadas junto a Sanifrutta, en constante aumento, que cultivan melocotones y nectarinas en una superficie de aproximadamente 400 hect\u00e1reas, con una tendencia entre nuevas plantaciones y renovaciones de aproximadamente 15-20 hect\u00e1reas de media\/a\u00f1o en los \u00faltimos 5 a\u00f1os, y que garantizar\u00e1n en la temporada 2022 una producci\u00f3n bruta indicativa de aproximadamente 13.000 toneladas de producto comercial.<\/p>\n\n\n\n

El departamento t\u00e9cnico de OP, hoy m\u00e1s que nunca, debe hacer frente a problem\u00e1ticas de nueva introducci\u00f3n, causadas tambi\u00e9n y sobre todo por el cambio clim\u00e1tico, y trabajar en las constantes actualizaciones varietales al fin de \u201cseleccionar\u201d los cultivares m\u00e1s adecuados al \u00e1rea de cultivo.<\/p>\n\n\n\n

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\u201cEn 2005, a\u00f1o en que comenc\u00e9 mi actividad laboral en esta empresa \u2013 afirma Alex Tallone, responsable de la oficina t\u00e9cnica Sanifrutta y Joinfruit \u2013 los registros varietales de melocotones y nectarinas aportados por los productores contaban con unas veinticinco variedades o incluso m\u00e1s. Hoy, en cambio, las variedades cultivadas por nuestros asociados son como m\u00e1ximo una decena. Muchos cultivares, ya obsoletos, han sido reemplazados por variedades m\u00e1s r\u00fasticas, m\u00e1s productivas y con mejores caracter\u00edsticas organol\u00e9pticas. El objetivo de los \u00faltimos a\u00f1os ha sido seleccionar las mejores variedades comerciales disponibles en el mercado y crear nuestro abanico varietal \u00f3ptimo, con el fin de poder cubrir todo el arco de la temporada \u2013 desde principios de julio hasta principios de septiembre \u2013 con pocas variedades, caracterizadas por alt\u00edsimos est\u00e1ndares de calidad y un aspecto est\u00e9tico similar, con el fin de poder garantizar al cliente final la mayor homogeneidad posible de suministro, desde el principio hasta el final\u201d.<\/p>\n\n\n\n

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Alberto Boschero, responsable t\u00e9cnico de Joinfruit, a\u00f1ade: \u201cEl melocotonero ya no puede permitirse errores. Las variedades que planta hoy en d\u00eda deben ser r\u00fasticas, para garantizar productividad y constancia, con altos est\u00e1ndares de calidad en cuanto a calibre medio en la recolecci\u00f3n y color de la epidermis. Y, por supuesto, deben ser buenas, incluso buen\u00edsimas de comer para el consumidor final. En las \u00faltimas temporadas, m\u00e1s que nunca, los problemas en el campo son cada vez mayores: la introducci\u00f3n de nuevas patolog\u00edas (tanto entomol\u00f3gicas como f\u00fangicas) y las armas cada vez menores a disposici\u00f3n de los agricultores son el pan de cada d\u00eda. Es fundamental garantizar un apoyo t\u00e9cnico siempre atento, porque realmente un error m\u00ednimo puede hacer perder la cosecha de un a\u00f1o de sacrificios, como lo demuestra el caso de las nuevas cochinillas algodonosas\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Desde el punto de vista comercial, Enzo Garnero declara: \u201cLos mercados europeos son actualmente receptivos al producto, gracias, sin duda, tambi\u00e9n a la escasez de mercanc\u00eda espa\u00f1ola, debida a las heladas de primavera y a la excelente calidad del producto italiano. Adem\u00e1s, las \u00f3ptimas condiciones clim\u00e1ticas en el norte de Europa impulsan, por el momento, las compras, aunque la inc\u00f3gnita de la inflaci\u00f3n sigue siendo una espada de Damocles sobre el consumo en las pr\u00f3ximas semanas. No obstante, somos optimistas respecto a la buena marcha de la temporada comercial\u201d.<\/p>\n\n\n\n

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Concluye Eraldo Barale, presidente de Joinfruit y CEO de Sanifrutta: \u201cLa producci\u00f3n de 2022 se presenta hoy interesante en t\u00e9rminos de vol\u00famenes y calidad del producto en planta, y por lo tanto en las l\u00edneas de envasado. El aumento de los costes de producci\u00f3n de nuestros fruticultores no debe subestimarse (gas\u00f3leo >1,40\u20ac\/lt; aumento de los precios de los medios t\u00e9cnicos, etc.) adem\u00e1s de la grav\u00edsima situaci\u00f3n de sequ\u00eda que est\u00e1 atenazando nuestra zona de cultivo, donde cada gota de agua es hoy important\u00edsima para poder recoger el fruto de un a\u00f1o de trabajo. Los mismos aumentos de costes son tambi\u00e9n importantes despu\u00e9s en la planta, donde con el precio de la energ\u00eda incontrolable, as\u00ed como los aumentos relacionados con los embalajes y los materiales, no se puede cometer el m\u00ednimo error\u201d.<\/p>\n\n\n\n

El presidente contin\u00faa: \u201cLas perspectivas del mercado parecen buenas: la calidad del producto se encuentra en los niveles m\u00e1s altos de los \u00faltimos 10 a\u00f1os, probablemente tambi\u00e9n gracias a las condiciones meteorol\u00f3gicas absolutamente adecuadas para esta especie. La sequ\u00eda ciertamente ha afectado los calibres medios de los frutos, especialmente de las variedades tempranas, pero quienes han trabajado bien en el campo, con aclareos mec\u00e1nicos florales y aclareos de frutos, junto con las operaciones agron\u00f3micas fundamentales, est\u00e1n cosechando un producto de calidad excepcional\u201d.<\/p>\n\n\n\n

\u201cSeguramente la situaci\u00f3n geopol\u00edtica europea est\u00e1 viviendo un momento delicad\u00edsimo, el consumidor final ve \u201cerosionado\u201d su poder adquisitivo debido a los aumentos de gas y luz y, por lo tanto, est\u00e1 m\u00e1s atento a los gastos. En este contexto, la \u00fanica manera de hacer que nuestro producto se venda es ofrecer al consumidor final una fruta excepcional y reconocible\u201d, concluye Barale.<\/p>\n\n\n\n

Para m\u00e1s informaci\u00f3n
Sanifrutta Soc. Agr. Cooperativa <\/strong>
Via dei Falchi 13, 12024  
Costigliole Saluzzo (CN)
+39 0175 230061
sanifrutta@sanifrutta.com<\/a>    
www.sanifrutta.com<\/a> <\/p>\n\n\n\n

Joinfruit Societ\u00e0 Consortile a.r.l. <\/strong>
Organizaci\u00f3n de Productores Hortofrut\u00edcolas
Via al Castello 13
12039 Verzuolo (CN)
+39 0175 230807
info@joinfruit.com<\/a> 
www.joinfruit.com<\/a> <\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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