Die Pflaumen von Sanifrutta stammen aus einem Anbaugebiet zwischen 300 und 550 Metern über dem Meeresspiegel und sind 90% piemontesischen Ursprungs.
Die verbleibenden 10% der Produktion sollen zwischen Latium in der Region Latina und Emilia RoMaggiona aufgeteilt werden. Die hauptsächlich angebaute Sorte ist der Angeleno (schwarz), der ab Anfang September geerntet wird. Das 10% der Art besteht aus der Sorte TC Sun (gelb), die ab Mitte August geerntet wurde.
Saisonalität
| Jan. | Februar | März | April | Kann | Juni | Juli | August | September | Oktober | November | Dezember |
