Nasce la cooperativa agricola Sanifrutta per iniziativa di un gruppo di produttori del verzuolese, che si uniscono per raccogliere la tradizione frutticola del territorio e portare sul mercato una quantità rilevante di prodotti di qualità. La cooperativa inizia la sua attività a Costigliole Saluzzo disponendo di due celle frigorifere ed un peso.
Costruzione di un nuovo magazzino adibito alla lavorazione del prodotto mela a Verzuolo.
In questo biennio si concentrano gli investimenti più significativi: vengono realizzate sei nuove celle frigorifere ad atmosfera controllata, tre rampe di carico e due anti-celle. Inoltre viene ampliato il piazzale sul retro del magazzino, da adibire allo stoccaggio dei bins.
La Sanifrutta ottiene la prima certificazione EurepGap per i magazzini di Costigliole Saluzzo e Verzuolo insieme a cinque aziende agricole conferenti.
Sono anni di importanti investimenti in strutture e macchine nei due stabilimenti della cooperativa. La Sanifrutta ottiene la prima certificazione GlobalGAP in opzione 2, insieme a 18 aziende agricole conferenti.
La Sanifrutta amplia le sue strutture e mette a punto nuove linee di pre-calibratura e confezionamento presso lo stabilimento di Verzuolo per la lavorazione del prodotto mela. Viene implementato ulteriormente il Sistema Qualità Aziendale, con l’ottenimento delle certificazioni ISO 9001:2008 e ISO 22000:2005.
La Sanifrutta entra a far parte del club Crimson Snow, nuovo Marchio melo “ad edizione limitata” (dall’inglese crimson: “buccia rosso porpora” e snow: “polpa bianca”). Viene installato un impianto fotovoltaico su parte della copertura dello stabilimento di Costigliole Saluzzo.
La struttura di Costigliole Saluzzo viene ulteriormente ampliata con la costruzione di un nuovo capannone adibito a deposito temporaneo di imballi e l’installazione di 12 nuove celle frigorifere.
Sanifrutta valorizza il proprio sistema qualità integrando l’aspetto della Sicurezza sui luoghi di lavoro sulle linee della norma BS OHSAS 18001:2007.
È stata costituita, insieme ad altre aziende del territorio, Joinfruit un’Organizzazione di Produttori. L’obiettivo è quello di creare una rete dal punto di vista commerciale, contando su quantità importanti e varietà di prodotti offerti maggiori, sia dal punto di vista della base produttiva, che potrà contare su una organizzazione che ha un piano industriale ben chiaro per l’ottimizzazione delle risorse necessarie alle realtà produttive.
Importante ampliamento per il magazzino di Verzuolo: vengono costruite 10 celle per lo stoccaggio di prodotto fresco. Anche gli impianti di confezionamento vengono ampliati e modernizzati.
Sanifrutta cresce sia in termini di fatturato che di valore umano: la creazione di sinergie con collaboratori e partner è di fondamentale importanza per lo sviluppo di un’azienda sempre viva e costruttiva.
Avviato il nostro maggiore piano industriale di ampliamento. Inizia la costruzione di un nuovo fabbricato per la lavorazione e confezionamento delle mele nel comune di Costigliole Saluzzo. Con questo investimento Sanifrutta intende creare una struttura necessaria per migliorare la qualità dei prodotti e soprattutto essere in grado di soddisfare le richieste di mercato che mai come in questi tempi, impongono tempi brevissimi per forniture di prodotti con specifiche qualità e packaging.
La sede di Costigliole Saluzzo viene ampliata con il magazzino automatico e la realizzazione di un nuovo complesso di uffici. Nel 2024 è stata avviata una nuova collaborazione con CIV per la sperimentazione esclusiva della mela Lillibet/CIVM35* in Italia.
